ルテインは緑黄色野菜に多く含まれている成分で、抗酸化作用を持っている。
ルテインは人間の体内の様々な所で活躍しているが、目にとっても、非常に重要な働きをしているのです。
ルテインには光をカットする力があります。
光の中でもとりわけ、青い波長の光をカットすることに優れた効果を発揮します。
青い光というのは、人工的に作り出された光の中に多く存在している。
例えば、パソコンのディスプレイやテレビなどの光を挙げることができます。
紫外線も含めて、こういったものからの非常に強い光が目に入ってきたときに、目の中の細胞が酸化しないように守ってくれるのが
ルテインのとても重要な働きなのであります。
当然のことながら、
ルテインが不足しがちの食生活を送っていると、強い光の力を遮ることができず、目の中の細胞が酸化しかねません。
目の細胞が酸化することによって、さまざまな目の病気が引き起こされることになる。
たとえば、白内障や飛蚊症や黄斑変性症などであります。
ルテインをたくさん摂取することで、視力が著しく回復するということは期待できませんが、目の病気を予防し、健康を長く維持するには不足しないように気をつけなくてはなりません。
摂取の方法でありますが、
ルテインはカロチノイドのひとつでありますので、やはり緑黄色野菜をたくさん食べるということが手っ取り早い方法でしょう。
特にケールやほうれん草などにたくさん含まれている。
これらを日頃から積極的に食べることを心がけるとよいでしょう。
もちろん、サプリメントで摂取するのもおすすめの方法ではあります。
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